○健康食品のホームページ（厚生労働省）
○健康や栄養に関する表示の制度について（厚生労働省）
○「健康食品」の安全性の確保（厚生労働省）
○「健康食品」の適切な利用について（厚生労働省）

○賢く選ぼう健康づくりのための食品の表示＜制度の解説リーフレット＞
　　（厚生労働省食品安全部新開発食品保健対策室）
・P１＜表紙＞
・P２＜健康食品に係る制度の概要について
・P３＜栄養成分表示＞
・P４＜栄養成分表示＞
・P５＜栄養成分表示＞
・P６＜栄養機能食品＞
・P７＜栄養機能食品＞
・P８＜特定保健用食品＞
・P９＜特定保健用食品＞
・P10＜特定保健用食品＞
・P11＜特定用途食品＞
・P12＜安全性の確保＞
・P13＜安全性の確保＞
・P14＜虚偽誇大広告等の禁止＞
・P15＜虚偽誇大広告等の禁止＞
・P16＜関連情報＞
・P17＜別紙・正誤表＞

◇「健康食品」の安全性確保に関する検討会◇

■「健康食品」の安全性確保に関する検討会報告書について（平成20年7月4日/公表：７月10日）
　○報告書概要

　○報告書概要図

　○報告書本文

■第９回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成20年6月24日）
　【資料】
　１.「健康食品」の安全性確保に関する検討会報告書（案）

　２.キーワードの解説（案）

　３.「健康食品」の安全性確保に関する検討会報告書の概要（案）

　４.「健康食品」の安全性確保に関する検討会報告書の概要（案）画像版

　参考資料
　・「健康食品」の安全性評価ガイドライン（２００８年６月更新）
　・食品衛生法等の表示制度の移管について［厚生労働省関係］
　　（平成２０年６月１３日消費者行政推進会議取りまとめに基づき作成）

■第８回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成20年4月23日）　
　【資　料】
　１.製造事業者による健康被害情報の報告について

　２.栄養情報担当者（NR）認定制度について

　３.食品保健指導士について

　４.報告書骨子案

　参考資料
　・コエンザイムQ１０含有食品に関する販売後調査の概要について

■第７回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成20年3月10日）
　【資　料】
　１.論点整理

　２.食品規制法令における関係者の責務

　３.健康食品・無承認無許可医薬品健康被害防止対応要領について

　４.東京都の取組み

　５.日本医師会「食品安全に関する情報システム」モデル事業について

　６.食品の安全・安心に関わるアンケート調査結果（一部抜粋）

　７.「健康食品の安全性に関する消費者意識（ネット調査）：健康と食品懇話会消費者研究ワーキンググループ報告より」

　参考資料
　・健康食品・無承認無許可医薬品健康被害防止対応要領について（平成14年10月4日医薬発第1004001号）

　・食品による薬物中毒事案の再発防止策について（平成20年2月22日食品による薬物中毒事案に関する関係閣僚による会合申合せ）

　・米国における消費者保護/副作用報告制度について

■第６回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成20年2月26日）
　【資　料】
　１.論点整理

　２.諸外国における健康食品・サプリメントについて

　３.米国FDAによるダイエタリーサプリメントのｃGMP
　　・米国ｃＧＭＰの現状

　４.安全性確保における実効性担保への取組み

　参考資料
　・ASEAN諸国におけるヘルスサプリメントの制度化の最新動向

■第５回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成20年1月21日）

　【資　料】
　１.論点整理

　２-１.GMP第三者認証の実施状況について((財)日本健康・栄養食品協会）

　２-２.GMP第三者認証の実施状況について（日本健康食品規格協会）

■第４回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成19年11月28日）
　【資　料】
　１.「健康食品」の安全性確保に関する検討会　ヒアリング及び意見募集で出された主な意見について

　２-１.健康食品の安全性に関する現状の課題について

　２-２.論点整理(案）

　３.｢健康食品｣の安全性評価に関するガイドライン策定への取り組み

　参考資料
　・「いわゆる健康食品」の安全性評価ガイドライン(案)

■第３回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成19年9月12日）
　【資　料】
　１.｢健康食品｣の安全性確保に関するヒアリングで提出された意見書等
　　・特定非営利活動法人 全日本健康自然食品協会

　　・健康と食品懇話会

　　・日本栄養・食品協会(NNFAジャパン)、在日米国商工会議所

　　・特定非営利活動法人 日本消費者連盟　食の安全・監視市民委員会

　　・健康食品管理士認定協会、ＮＰＯ日本食品安全協会
　　　○意見書

　　　○協会パンフレット

　　　○健康被害情報

　２.｢健康食品｣の安全性確保に関する意見募集に対して寄せられたご意見等について

　参考資料
　・食品の定義・医薬品の定義について（特定非営利活動法人 全日本健康自然食品協会）

■第２回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成19年8月6日）
　【資　料】
　１.｢健康食品｣の安全性確保に関するヒアリングで提出された意見書等
　　・アガリクス・ブラゼイ協議会

　　・特定非営利活動法人　国際生命科学研究機構

　　・ＣＲＮ ＪＡＰＡＮ 日本栄養評議会

　　・社団法人 全国消費生活相談員協会 食の研究会

　　・特定非営利活動法人 医療介護医薬総合研究所

　　・薬業健康食品研究会

　２.特定保健用食品制度・特別用途食品制度とJHFAマーク制度の許可(認定)について

■第１回「健康食品」の安全性確保に関する検討会（平成19年7月10日)
【資　料】
　１-１.｢健康食品｣の安全性確保に関する検討会開催要領

　１-２.当検討会において検討すべき基本的な課題について

　２.｢健康食品｣の安全性確保に関する現状と課題

　３.検討会の今後のスケジュール(案)

　４.｢健康食品｣の安全性確保に関する検討会」におけるヒアリングの希望団体及び意見の公募について

参考資料
　１.食品と医薬品の区分に関する通知（食薬区分通知）について

　２.「錠剤、カプセル状等食品の適正な製造に係る基本的考え方について」及び「錠剤、カプセル状等食品の原材料の安全性に関する自主点検ガイドライン」について(平成17年2月1日 食安発第0201003号)

　３．健康食品・無承認無許可医薬品健康被害防止対応要領について(平成14年10月4日 医薬発第1004001号)

　４.｢いわゆる健康食品｣の摂取量及び摂取方法等の表示に関する指針について(平成17年2月28日 食安発第0228001号)

　５.食品安全モニター課題報告(平成19年2月実施)-抜粋-

2008年05月更新