国民健康づくり運動「健康日本21（第二次）」では、栄養・食生活について各ライフステージで重要となる適正体重の維持や、適切な食事に加え、食品中の食塩含有量等の低減など栄養・食事管理について目標が定められています。指導者には、栄養指導の重要さとともに幅広さがますます求められてきます。

「栄養／食生活」に関するニュース

2021年01月26日

「脂肪肝」が手遅れになる前にスマホで早期発見　病気と認識してきちんと対策　「脂肪肝プロジェクト」を始動

2021年01月25日

「内臓脂肪」と「腸内細菌」の関係を解明　肥満の人で足りない菌とは？　腸内細菌のバランスが肥満やメタボに影響

2021年01月25日

コレステロール高値で高尿酸血症のリスクが上昇　メタボリックシンドロームと高尿酸血症の関連に新たな知見

2021年01月22日

1月23日は、健康生活習慣『一無、二少、三多』の日です。 「全国生活習慣病予防月間2021」は2月1日よりスタートします！

2021年01月18日

「和食」が健康にもたらすメリットは多い　5割が「健康に良い」、8割以上は「和食が好き」

2021年01月18日

電解水素水が酸化ストレスと炎症を抑制する可能性　ストレス負荷に対する生体応答を調査

2021年01月14日

【セミナーレポート】今こそ"栄養のすすめ"－ウイルス、癌、認知症に打ち克つ力を！－Web配信中！健康と長寿によって、活力ある未来社会の実現を目指す「世界健康フォーラム2020」

2021年01月12日

犬の散歩は糖尿病予防のための「運動」になる？　糖尿病の犬の飼い主は糖尿病リスクが高い

2021年01月12日

エビデンスに基づく保健指導の実現へ　健康診断のデータから生活習慣病の発症因子を推定　医療ビッグデータを解析する人工知能(AI)を開発

2021年01月05日

WHOが「世界の死因トップ10」を発表　心臓病が1位に　糖尿病と認知症も上位に　食事と運動で予防・改善

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「栄養／食生活」に関する資料

2021年01月04日

「東京栄養サミット2021」2021年12月に開催予定

2020年10月29日

令和元年「国民健康・栄養調査」の結果を公開

2020年09月09日

特設Webコンテンツ「食事バランス教室」を公開

2020年01月17日

平成30年「国民健康・栄養調査」の結果を公開

2020年01月14日

2020年版「日本人の食事摂取基準」報告書

2019年08月09日

令和元年度 健康増進普及月間の実施について

2019年04月26日

「食に関する指導の手引－第二次改訂版－（平成31年3月）」を公開

2019年01月31日

進化したおにぎりダイエット「おにぎりダイエット＋ウォーク」が誕生！

2018年09月13日

2017年「国民健康・栄養調査」の結果

2018年08月16日

2018年度「レセプト・健診情報等を活用したデータヘルスの推進事業」採択組合一覧を公表

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「栄養／食生活」に関するオピニオン

元気づくりの栄養指導をめざして 鈴木 志保子 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部栄養学科 教授

郁子の栄養指導あれこれ 佐藤 郁子 管理栄養士 （フリー）

「間食指導」で考える生活習慣改善アセスメント ～行動変容ステージに応じた成功アプローチを伝授します！ 佐野 喜子 神奈川県立保健福祉大学プライマリー栄養ケア研究室

大災害を生き抜くための食事学 石川　伸一 宮城大学 食産業学群 教授

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