機能別にみた特定保健用食品-チョイス-
「血圧が高めの方に適する」等の表示をした食品
ブナハリ茸
商品分類
ブナハリ茸含有食品
食品形態
顆粒、分包・化粧箱入り
内容量
30g（1g×30袋）／7g（1g×7袋）
許可された月日
2007年6月18日
許可を受けた表示内容
本品はブナハリ茸エキスを配合しており、血圧が高めの方に適した食品です。
関与成分
イソロイシルチロシン10.8µg
栄養成分量・熱量（1袋：1g当り）
熱量：3.8kcal
たんぱく質：0.1ｇ
脂質：0g
炭水化物：0.9g
ナトリウム：0.2mg
1日摂取目安量
1日当たり1袋を目安に、水またはぬるま湯でお召し上がりください。
摂取上の注意
  • 本品は治療を目的とした食品ではありません。
  • 体質によりまれにせきが出ることがあります。その際は医師に御相談ください。
  • 頭痛がおこることがありますので一度に多量に飲用することはお避け下さい。
  • 妊婦または妊娠している可能性のある婦人、授乳中の方、腎機能が低下している方、高血圧治療中の方は医師と御相談の上、摂取してください。
調理または保存方法の注意事項
  • 分包開封後は、お早めにお召し上がりください。
  • 色調等が異なる場合がありますが、品質には問題ありません。
  • 乳幼児の手の届かないところに保管してください。
商品の特徴
　ブナハリ茸は、ブナの倒木や立ち枯れに群生する扇形の食用キノコ。キリングループは世界で初めてブナハリ茸の菌床栽培に成功しました。その研究の中で、ブナハリ茸エキスに含まれる「イソロイシルチロシン」に、血圧が高めの方に適した作用があることが確認され、特定保健用食品の許可を取得しました。「ブナハリ茸」は、サラッと溶けて飲み安い顆粒タイプで、1日わずか1gなので、毎日の食生活で、手軽にお召し上がりいただけます。
作用及び機序
　ブナハリタケエキスを自然発症高血圧ラット（SHR）へ3.3g/kg単回経口投与したところ、投与4時間後から有意な血圧降下作用が確認され、一方正常血圧ラット（Wistarラット）の血圧には影響を与えないことが確認されました。次に、SHRへブナハリタケエキス83.3mg/kgを7日間毎日経口投与した後、麻酔下でアンジオテンシン-I（AI）100ng/kgを静脈内投与したところ、AIによる昇圧反応の抑制が示されたことから、ブナハリタケエキスの降圧機序にはACE阻害活性が関与することが推測されました。ACE阻害活性とin vivoでの降圧活性を用いて関与成分の同定を行ったところ、主要な降圧成分としてジペプチドのイソロイシルチロシン（IY）が同定されました。また、ブナハリタケエキスおよびIYをSHRに単回経口投与した場合、ブナハリタケエキスでは0.033〜0.7g/kg、IYでは0.01〜1μg/kgでそれぞれ用量依存的な血圧の低下が認められました。
商品HP
http://kyns.co.jp/products/bunaharitake/index.html
キリン ヤクルト ネクストステージ 株式会社
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