08月27日

強壮効果うたう健康食品の15％に医薬品成分

08月18日

杜仲葉の成分にメタボ改善の効果

08月14日

魚の多い食事が日本人の心疾患を減らす

08月01日

乳製品からカルシウムをよくとると脳卒中3割減少

07月29日

小学6年時の食習慣がメタボ発症に影響

・健康食品とトクホの分類・定義
・栄養表示基準に基づく栄養成分表示
・「健康食品」の安全性の確保について
・虚偽・誇大な広告等の表示の禁止

「お腹の調子を整える」表示をした食品
「コレステロールが高めの方に適する」表示をした食品
「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」表示をした食品
「血圧が高めの方に適する」表示をした食品
「歯の健康維持に役立つ」表示をした食品
「食後の血中中性脂肪が上昇しにくい、身体に脂肪がつきにくい」表示をした食品
「カルシウム等の吸収を高める」表示をした食品
「骨の健康維持に役立つ」表示をした食品
「鉄分を補給する」表示をした食品

■特定保健用食品認可（承認）品目一覧

・どのように活用するか？
・トクホを活用する際の注意
（健康な方／治療中の方／高齢者の方）
・相互作用に関する基礎知識

・特定保健用食品に関連する資料
・関係法令・通知
・関連する検討会等の資料・議事録
・「健康食品」に関連する資料